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Tag Archives: Schellfisch
Thai-Schellfisch mit Reisnudeln
Ein guter Vorsatz für dieses Jahr war, keine Kochbücher mehr zu bunkern, aus denen dann nie gekocht wird. Und weil man sonntags gerne mal eine gute Tat begeht, hab ich mir diesmal Donna Hays “Keine Zeit zum Kochen” vorgenommen. Schnell … Continue reading
Posted in Alltagsküche, Nachgekochtes
Tagged Fischsauce, Frühlingszwiebel, Ingwer, Reisnudel, Schellfisch, Sesam, Sesamöl
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Mediterrane Fischsuppe
Nun habe ich mich entschieden – heute gibt es eine Fischsuppe. Die Brotstangen von vorhin sind schon fertig und passen gut zu einem mediterranen Gericht. Gestern auf dem Markt habe ich Fisch eingekauft 100g Rotzungenfilet, das sind 2 Stück 150g … Continue reading
Posted in Dinner for X
Tagged Fenchel, Kartoffel, Martini, Pernod, Pesto, Rotzunge, Safran, Schellfisch, Seelachs, Tomate
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