Tag Archives: Feta

Gebackener Feta mit Orangen-Zucchini

Posted on 12. Juli 2010 by Martin

Sommer, Sommer, Sommer – bei 29° in der Küche fällt es schwer, auf andere Gerichte zu kommen als Melonen-Sorbet oder Gazpacho. Trotzdem gibt es heute etwas aus dem Backofen, was leicht genug ist, um als Sommergericht durchzugehen. Anlass ist ein … Continue reading →

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Mit Bulgur und Paprika gefüllte Zucchini

Posted on 7. März 2010 by Martin

Endlich ist die Frage gelöst – was macht man mit der ganzen Füllung, die nicht in die Zucchini passt? Man gibt sie in die Auflaufform unter die Zucchini und isst sie mit. Ich nehme 50g Bulgur, den ich mit 100 … Continue reading →

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Gemüsequiche

Posted on 21. Februar 2010 by Martin

Hurra, ich kann wieder kochen – nach der Fastenzeit ist die zubereitungsfreie Zeit endlich vorbei. Essen darf ich zwar noch nicht so viel, aber ich hab genug Weizenschrotsupppe und Möhrenrohkost verputzt, um beim Kochen für S. nicht in Versuchung zu … Continue reading →

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Sonntagsnachmittagsgenuss – Feigen mit Ziegenkäse und Honigsenf

Posted on 13. September 2009 by Martin

Nach dem Sonntagssport will die Energie wieder aufgetankt werden, mal sehen was wir im Kühlschrank finden: 4 Feigen 1 Stückchen Feta grober Senf außerdem ist da noch Honig und ein Sonnenblumkernbrötchen vom Frühstück und etwas Basilikum. na dann ist es … Continue reading →

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